Pomms’ opent op 30 januari de deuren van haar eerste vestiging op de Coolsingel in Rotterdam. Op festivals en evenementen is Pomms’ al jarenlang een begrip met een bewezen concept en een grote schare fans. Met de opening van deze eerste vaste locatie is het biologische bedrijf klaar om het grote publiek te veroveren.

Pomms’ is een opvallende verschijning binnen de snackbranche. In niets lijkt de filosofie, uitstraling en beleving op de traditionele snackbar zoals we die in Nederland gewend zijn. De twee eigenaren Niels Tijthoff en Ruud Boeve zijn het er al jaren over eens; in de snackbranche valt nog veel te verbeteren. Tijthoff: ‘Kwaliteit en verantwoorde herkomst van voeding worden steeds belangrijker dus ook de snackbranche moet eraan geloven. Wij vinden het hoog tijd voor een andere, vooruitstrevende aanpak.’

Verse biologische friet en biologische kroketten met een goed verhaal.

Pomms’ rekent af met diepgevroren patat en kroketten vol E-nummers en bouillonpoeders. Boeve: ‘Onze vleeskroketten zijn gemaakt van biologisch rundvlees en je proeft echte bouillon en verse kruiden. Onze friet wordt gesneden uit Hollandse biologische aardappels van de volle grond. Als basis voor onze producten gebruiken we mooie, eenvoudige, biologische ingrediënten. We houden het zo puur mogelijk.’


De lekkerste friet en kroketten maken, elke dag weer, dat is Pomms’ missie. Maar hoe doe je dat? Volgens de heren van Pomms’ draait het om één ding; alles in eigen hand houden. De kroketten worden bereid volgens eigen receptuur en tot aan de boer is bekend waar de ingrediënten vandaan komen.

Het vlees komt van biologische koeien uit de wei en de kaas voor de geitenkaaskroketten is gemaakt van Hollandse boerengeitenmelk. De Texelse garnalen in de garnalenkroketten worden duurzaam gevangen door kotter TX-65 en dagvers gepeld aan de Waddenkust. Tijthoff: ‘We kiezen niet voor de gemakkelijkste weg maar het resultaat is er dan ook naar.  De bewuste consument van vandaag wordt nu eenmaal steeds kritischer en waardeert goede kwaliteit.’ 


De eigentijdse uitstraling van Pomms’ maakt nieuwsgierig want er is veel te zien en te beleven. De aardappels staan prominent in zicht en worden live gesneden. Het verhaal achter Pomms’ wordt op een grote, in het oog springende illustratie afgebeeld en alle producten worden geserveerd in een eigen milieuvriendelijke verpakkingslijn.

Pomms’
Coolsingel 107-B,
3012 AG  Rotterdam
www.pomms.nl  

Openingstijden vanaf 30 januari:  woensdag t/m zondag van 12.00 – 20.00 uur (vrijdag tot 21.00 uur)