Harlem is hot en het nieuwe Brooklyn (New York City)! Chef Marcus Samuelsson nam “the lead” en opende er zijn nieuwe restaurant Red Rooster (gebraden kip en Zweedse gehaktballetjes).
Begin dit jaar volgde daaronder Ginny’s Supper Club, een remake van een Harlem speakeasy uit de jaren twintig (chicken & waffles, jazz op zondag en de beste Harlem Mule met Japanse whisky).
Dit is waar Harlem meets downtown Manhattan. Alhoewel… Samuelsson zelf piept er op zondagmiddag tussenuit naar Marjorie Eliot’s Parlor Jazz. De huiskamer van mevrouw Eliot aan Edgecombe Avenue 555, Studio 3F, Harlem, New York, biedt live jazz op z’n best. Geen entree, geen reserveringen en wie het eerst komt heeft een stoel. Al met al genoeg reden om de subway richting 125th Street te nemen.
